В завершающемся году объективным фактором, повлиявшим на валовой сбор, стала засуха. В результате неблагоприятных погодных условий в четырех сельских муниципалитетах Челябинской области была объявлена чрезвычайная ситуация. Урожайность зерновых в среднем по региону составила 13,8 центнера с гектара (из расчета бункерного веса).
«Спасибо тем районам и хозяйствам, которые, несмотря на сложные погодные условия, обеспечили высокую урожайность и валовой сбор продукции, — отметил министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. — Наибольший урожай зерна получили хлеборобы Троицкого района — 217 тысяч тонн, в Октябрьском районе намолочено 180 тысяч тонн, в Брединском и Кизильском — по 145 тысяч тонн. Наибольшей урожайности добились в Сосновском, Аргаяшском и Чебаркульском районах, там с каждого гектара собрано свыше 22 центнеров. В Красноармейском, Кунашакском, Октябрьском и Нагайбакском районах больше 17 центнеров зерна с гектара, значительно выше среднего показатель урожайности в Верхнеуральском, Еткульском, Каслинском, Троицком и Чесменском районах.
Прекрасно в этом году потрудились картофелеводческие и овощеводческие хозяйства. План сбора картофеля перевыполнен на 47%, овощей — на 18%. Соответственно, собрано 133 тысячи тонн картофеля и 41,6 тысячи тонн овощей открытого грунта».
«Из общего сбора зерна 1 миллион 155 тысяч тонн — это пшеница, в том числе 200 тысяч тонн — твердых сортов, — сообщил подробные «урожайные» показатели первый заместитель министра Александр Завалищин. — Также собрано 540 тысяч тонн ячменя, 100 тысяч тонн овса, 31 тысяча тонн гороха, 11 тысяч тонн гречихи. По состоянию на 19 ноября, намолочено уже 145 тысяч тонн маслосемян, к завершению уборки масличных, которая может вестись до декабря, ожидается сбор 170 тысяч тонн. Это значительно больше, чем в 2018 году, и объясняется тем, что посевная площадь масличных была увеличена, по сравнению с прошлым годом, на 49 тысяч гектаров».
Количество районов, где собрано более ста тысяч тонн зерна, выросло до 10. Третий год в регионе отмечается высокое качество зерна: из всего объема собранной в текущем году пшеницы 91,7 процента — продовольственная 3 и 4 класса. Наибольшая урожайность зерновых в 2019 году зафиксирована в ООО «Чебаркульская птица», где уже несколько лет подряд применяют интенсивные технологии. В этом хозяйстве, на базе которого уже четыре года работает селекционно-семеноводческий центр «Чебаркульские семена», с каждого гектара полей собрано в среднем 28 центнеров. А таких гектаров здесь — 12,8 тысячи. Валовой сбор зерна по итогам уборки составил 35,5 тыс. тонн.
Лучшая урожайность картофеля — в Сосновском районе — 260 ц/га, при средней урожайности по региону в 190 центнеров с гектара. Среди хозяйств самая высокая урожайность картофеля — в хозяйстве «Меридиан», 300 ц/га, «Россия» — 226 ц/га. Средняя урожайность овощей открытого грунта — 318 центнеров с гектара, наибольшая — в Сосновском районе — 448 ц/га. Из хозяйств лидер по урожайности — КФХ Махмадов, там получили по 557 центнеров овощей с каждого гектара, «Совхоз Акбашевский» — 500 ц/га, АО СХП «Красноармейское» — 425 ц/га.
Собранные овощи и картофель есть где хранить, отметил Александр Завалищин. За несколько лет предприятия отрасли провели обширную модернизацию мощностей для хранения урожая. В 2019 году появилось еще два картофелехранилища общей мощностью 8 тысяч тонн. Область значительно усилила позиции по хранению картофеля и обеспечению населения Челябинской области картофелем собственного производства, теперь основная масса собранных клубней и овощей может храниться с осени и до апреля следующего года. Кроме этого, тепличные комплексы Челябинской области планируют собрать 27 тысяч тонн огурцов, томатов и зеленных культур.
Хорошие производственные показатели уборки урожая вопреки погоде стали возможны техническому перевооружению отрасли, приобретению аграриями современных тракторов, комбайнов, сушильного оборудования, а также применению удобрений, подытожил первый заместитель министра.
